Genki Sushi akhirnya tiba di kota Medan. Sebelumnya sudah ada di kota lain seperti Jakarta, Bandung, dan Semarang. Namun yang bikin saya penasaran bukan banyaknya cabang atau mengguritanya nama usaha outlet ini, melainkan menu yang mereka sajikan, masakan Jepang. Yap, saya termasuk orang yang suka masakan khas Jepang, jadi kalau ada tempat baru saya usahakan untuk mencobanya.
 |
| Genki Sushi |
Nah untuk tempatnya ini berada di Delipark Mall. Lokasinya tentu kamu sudah tahu karena mall ini baru saja buka di kota Medan yang membuat tingginya anonimo masyarakat tuk mengunjunginya.
 |
| Grand Opening Genki Sushi |
Selain lokasinya yang strategis, tempatnya juga terbilang luas. Kamu bisa melihat ruangannya yang luas dari luar. Begitu masuk ke dalam, kamu akan disambut oleh pegawainya tuk memilih tempat duduk sekaligus menyarankan menu rekomendasi andalan mereka. Nah untuk ruangannya bisa kamu lihat di bawah ini.
 |
| Dari depan |
 |
| Sisi kiri |
 |
| Sisi kanan |
Bagaimana, cukup luaskan ruangannya? Jadi kamu bisa pilih sesuai selera.
 |
| Maskot Genki Sushi |
Cara Membuat Sushi Roll
Hal yang menarik saat saya mengunjungi tempat ini adalah diberi kesempatan membuat Sushi Roll. Beruntung banget rasanya diberi kesempatan membuat Sushi Roll karena biasanya mencicipinya saja.
Untuk membuatnya cukup mudah, kamu memerlukan bambu gulung sebagai alat utamanya. Sedangkan bahannya, ada rumput laut, nasi, udang goreng dan aneka taburan kriyuk. Kamu bisa juga menyesuaikan bahan sesuai seleramu, asal alatnya tetap menggunakan bambu gulung.
 |
| Membuat Sushi Roll |
Langkahnya cukup mudah seperti di atas. Taruh rumput laut di atas bambu gulung, setelah itu kamu taruh nasi di atasnya. Baru setelah itu, nasi diratakan sesuai dengan ukuran rumput laut.
 |
| bahan-bahan yang mulai di cetak |
Bila sudah rata, kamu bisa membaliknya secara berlawanan. Setelah itu kamu taruh udang goreng dan mulai menggulungnya.
 |
| Mulai mencetak |
Selanjutnya, cobalah membentuknya agar tidak lepas saat dibuka. Untuk membentuknya, kamu bisa membentuknya dalam bentuk kotak atau bulat sesuai selera.
 |
| Potong dan taburkan sesuai selera |
Kalau sudah selesai, kamu bisa memotongnya. Setelah memotongnya, kamu bisa menaburi dengan tepung kriyuk, bumbu pedas atau lainnya sesuai seleramu.
 |
| Voila, Sushi Roll siap dinikmati |
Tara~ akhirnya Sushi Roll siap kamu nikmati. Untuk rasanya lumayan nikmat saat dicoba, mungkin bisa saja berbeda kalau bahan-bahannya dari rumah saya.
 |
| Masing-masing menunjukkan kreasinya |
Oiya gak lupa juga foto bareng bersama Sushi Roll. Nah bagi kamu yang ingin mencobanya, bisa kamu coba sesuai langkah-langkah di atas.
Waktunya mencoba sajian Genki Sushi
Selesai membuat Sushi Roll, tidak lupa dong dengan mencoba sajian Genki Sushi. Saya mencoba aneka makanannya, mulai dari Sushi, Mochi, Gunkan dan lainnya. Tapi sebelum mencobanya dan cerita rasanya, ada yang unik nih yang ternyata untuk memesannya menggunakan tablet yang membuatnya semakin canggih. Untuk pesanan yang datang juga unik, karena pesanan datang akan diantar kereta api mini yang semakin menambah kesan unik.
 |
| Pesan menggunakan tablet |
 |
| Menu datang dengan kereta api mini |
Setelah memesan, waktunya mencoba. Ini dia menunya
 |
| Salmon with Garlic Cheese |
 |
| Salmon |
 |
| Seared Egg with Pollock Roe |
 |
| Baby Octopus Gunkan |
 |
| Garlic Salmon Roll |
 |
| California Roll |
 |
| Deep Fried Salmon Skin with Spicy Mayo |
 |
| Mochi Chocolate Ice Cream |
 |
| Salmon with Garlic Cheese, Seared Egg with Pollock Roe dan Salmon |
Untuk rasa lebih banyak enak dibandingkan kurangnya. Mungkin yang kurang hanya di harganya aja, jadi harus hati-hati biar gak tergoda. Terus tuk saus dan kecapnya terbilang enak karena sesuai takar, jadi bisa menikmatinya tanpa harus keasinan maupun kepedasan.
Nah begitulah pengalaman saya menikmati kuliner Jepang di Genki Sushi. Bagi kamu yang ingin mencobanya disarankan membawa teman atau keluarga dan jangan lupa bikin
budget-nya agar kamu tidak tergoda.
Oke sekian dulu, semoga tulisan
Genki Sushi: Coba Outlet Jepang Baru Lagi Nih bermanfaat.
Catatan
Lokasi di Delipark Mall
Harga mulai 20K
Instagram: @genkisushiindonesia
Foto menggunakan kamera mirrorless Olympus E-PL6
makanan jepang yang pesen nya pake tab nanti muncul kereta bawakan makanan kita. asik sih hehe
ReplyDeleteIya asik mas. Makasih telah berkunjung ke blog ini
DeleteWahhh gilakkk lezat bngt pasti ini mah, semua ada disini.. Cara pembuatannya pun diperlihatkan, jadi bisa eksperimen dirumah jugaa weuhehe :D
ReplyDeleteoiya mas untuk blog satunya medanfoodblog udah gak bisa lagi ya?
Mungkin mas, soalnya saya belum coba semuanya. Iya bisa juga sekalian coba di rumah :D
DeleteKalau itu saya kurang tahu mas, mungkin di tulisan selanjutnya akan saya tulis pengalaman kerja di Medan Food Blog
Heheh iya mas, apalagi kalau dirumah aja terus gini kalo gak coba coba bisa penasaran hha...
Deleteiya nih mas, kemaren blognya sempet gak bisa diakses, tapi sekarang dah bisa hihihi..
Baca sambil ngabuburit, cara yang salah untuk baca-baca kulineran, ahahaa.. makanan jepang emang udah punya penikmat tersendiri di indo ya gan, mau buka outlet baru pasti rame.
ReplyDeleteSorry mas bikin tergoda..
DeleteIya uda banyak penikmatnya, jadi cepat ramai. Tapi tuk menu luar negeri seperti kuliner Korea juga mulai diminati mengingat KPop sudah dikenal diberbagai kalangan. Jadinya kalau mau buka usaha tinggal usahakan sesuai selera masyarakat..
Dulu aku tertarik makan di sini juga Krn kereta api yg nganterin makannya ituuu :D. Akupun slalu suka Ama makanan Jepang mas.
ReplyDeleteDan memang kalo makan di sini suka kalap sih. Kliatan murah, tp pas ditotal ternyata banyak juga hahahahaha.
Tp enaaaak sih rasanya. Sayang selama korona ini, banyak mall tutup sampe Juni, jd nya cab Genki juga banyak tutup.
Serasa ikon-nya Genki Sushi kak :D
DeleteBetul kak harus hati2 biar gak kebablasan, wkwkwkwk.
Semoga saja kak, biar bisa icip2 lagi :)
Wah pingin juga belajar bikin shusi, beruntung banget kak. Btw mochi chocolate ice creamnya bikin ngiler, itu agak gede ya ukurannya?
ReplyDeleteIya beruntung kak bisa belajar sushi, jadi lebih kenal sama kuliner jepang nih. Gak kak, itu fotonya saya zoom :)
DeleteSuka liat desain interiornya.. elegan
ReplyDeleteBikin betah berlama-lama
DeleteWah asyik juga ya ada kelas belajar buat sushi. Keren
ReplyDeleteAku sudah lama kepingin belajar buat sushi trrutama cara menggulungnya di dalam bambu gulung.
Keren lokasinya genkisushiindonesia pasti mantap pula rasa nya..i
Iya beruntung kak dapat kesempatan belajarnya. Sama lokasinya, langsung terbayang kalau desainnya khas Genki Sushi :D
DeletePadahal saya pikir sushi itu nggak enak, tapi lihat gambarnya kok pengen juga😁, mana tempatnya bagus dan unik banget. Saya kepo lebih dalam sama kereta mininya....
ReplyDeleteMungkin kalau rasa asli, bisa jadi gak enak kak. Cuma begitu masuk ke Indonesia di sesuaikan dengan lidah Indonesia seperti rasa kecap asinnya yang tidak sekuat rasa aslinya kak..
DeleteWah bisa coba mampir nih kak :D