Medan International Food and Hospitality Expo (MIFHEX) 2019

Ridsal    May 04, 2019    Kuliner , Nuansa Medan    8 comments   

Mengikuti pameran di kota Medan, bisa dikatakan saya termasuk sering mengikutinya, terutama yang membahas gadget dan seni. Namun bila pameran kuliner, bisa dikatakan saya sangat jarang mengikutinya. Alasannya, masih sering mengikuti perkembangan gadget daripada kuliner.

Nah untuk mengatasi masalah itu, saya pun mencoba mengikuti pameran kuliner di kota Medan dengan nama, Medan International Food and Hospitality Expo (MIFHEX). Pameran ini berlangsung di Hotel Santika Premiere Dyandra selama 2 - 4 Mei 2019.

Sengaja datang saat sepi

Selama saya datang kesana, suasana masih terlihat sepi. Maklum karena saya datang sebelum acara mulai dan hari sibuk orang kerja. Tapi bila kamu datang saat siang dan sore lumayan ramai karena kegiatan pamerannya cukup banyak seperti kompetisi masak dan demo masak bersama chef.

Demo masak bersama Chef Hendry A. Bloem

Nah untuk acara pagi, saya sempat melihat demo masak Chef Hendry A. Bloem. Saat itu, demo masak Ayam Betutu dan Ikan Sambel Duo. Melihat prosesnya, sepertinya cukup sulit karena memiliki takaran sendiri. Namun bagi yang hobi masak sepertinya tidak menjadi masalah.

Melihat proses dari dekat

Selain demo masak, saya juga melihat pameran industri makanan seperti peralatan masak, bumbu masak dan lainnya. Untuk pameran lainnya saya juga melihat kompetisi barista yang membuat pameran MIFHEX semakin menarik. Semua foto bisa kamu lihat di bawah ini

Pameran yang menunjang bidang kuliner

Salah satu tempat yang saya singgah

Bolu-nya manis

Kompetisi Barista

Panorama di MIFHEX 2019

Nah begitulah ceritaku mengikuti pameran kuliner di kota Medan. Bagi kamu yang ingin mengikuti pameran ini, kamu bisa datang pada tanggal 2 - 4 Mei 2019.

Akhir kata, semoga kamu bisa menikmatinya. Sampai jumpa~

Catatan:

Lokasi di Hotel Santika Premiere Dyandra Medan

Foto menggunakan smartphone Realme 3