Kamu tidak salah saat membaca judul tulisan ini, "Berawal dari ajakan". Ya alasan saya mampir kesini karena ajakan saudara saya untuk mencoba Kimukatsu, restoran khas Jepang. Selain tergoda ajakannya, saya termasuk orang yang antusias dengan kuliner dan budaya jepang. Makanya saya usahakan untuk bisa mencicipinya.
Tapi apa betul restoran jepang? Nanti hanya tampilan saja? Nah biar kamu tidak penasaran, mari kita ulas Kimukatsu lewat blog ini.
Kimukatsu
Kimukatsu berada di Deli Park Medan, lantai LG. Untuk kamu yang sudah mampir ke mall ini, tentu sudah tahu dengan lokasinya. Namun jika kamu belum tahu, kamu bisa bertanya kepada security, tapi bila kamu segan, bisa jalan-jalan sambil mencarinya.
Restoran Kimukatsu dari luar
Selain lokasinya, tentu tempatnya tak lepas dari rasa penasaran. Tempatnya saat dilihat dari luar, terlihat sedikit nuansa jepang-nya seperti restoran pada umumnya. Kamu bisa melihat desain luar dengan warna coklat bercampur warna kayu yang sering kita lihat di kafe pada umumnya.
Ruangan restoran Kimukatsu
Sedangkan bagian dalamnya, kamu bisa lihat pada foto di atas. Ruangannya mirip dengan warna bagian luarnya, masih warna coklat dan warna kayu. Mungkin yang bikin ada nuansa khas Jepang, desain dindingnya seperti tanpa plester namun menarik, bikin suasana tetap hangat. Oiya mengenai dekorasinya, saya rasa masih seperti kafe/restoran pada umumnya.
Setelah melihat-lihat, tibalah memesan. Untuk pesanannya, ada Tempe Katsu, Piyo Piyo Menchi, Broccoli Ohitashi dan Ebi Taru Taru Roll sebagai makanan ringannya (snack). Untuk makanan beratnya, Beef Katsu Cheese dengan minumannya Ocha dingin. Untuk menu-nya bisa kamu lihat di bawah ini.
Broccoli Ohitashi
Piyo Piyo Menchi
Tempe Katsu
Ebi Taru Taru Roll
Beef Katsu Cheese
Ocha dingin
Terus bagaimana dengan makanannya? Untuk tampilan sesuai dengan khas jepang begitu juga dengan penyajiannya seperti piring dan sambal khas jepang. Oiya ngomongin penyajian, di setiap meja diberi tata cara penyajian saus sesame atau wijen untuk katsu, ada juga pengenal jenis saus yang lain, bikin kamu semakin mengenal masakan khas jepang.
Kembali ke topik. Untuk rasa snack, saya lebih suka Broccoli Ohitashi dan Ebi Taru Taru Roll dibandingkan Tempe katsu dan Piyo Piyo Menchi. Sedangkan Beef Katsu Cheese sesuai dengan selera saya yang keju-nya cukup banyak, bikin rasanya semakin berlemak dan kaya rasa. Untuk minumannya cukup menyegarkan.
Eits hampir lupa cerita nih, kalau saya bikin video-nya juga. Jadi kamu bisa melihat suasana dan nuansanya langsung. Tidak hanya itu, cara penyajian suribachi dan saus sesame juga ada di video ini, bikin kamu bisa melihat langsung prosesnya. Untuk videonya bisa kamu lihat di bawah ini.
Nah kesimpulanya, bisa dikatakan Kimukatsu sesuai dengan restoran khas Jepang. Mungkin beberapa kekurangannya bisa diperbaiki di waktu mendatang seperti desain dan tampilannya. Sedangkan menu-nya bisa dikembangkan lagi agar pengunjung bisa mencicipi menu lainnya.
Oke segitu saja dulu ulasan mengenai Kimukatsu. Semoga ulasan ini bermanfaat
Catatan:
Lokasi di lantai LG, Deli Park Medan
Instagram: @kimukatsuid
Foto dan video menggunakan smartphone Realme 3
Coba Steamboat di jalan S. Parman? Emang ada? Tentu saja ada, namanya Rumah Makan Adoea.
Rumah Makan Adoea
Rumah Makan Adoea atau kita singkat RM. Adoea (A doe a / A 2). Rumah makan ini berada di jalan S. Parman, tepatnya berdekatan dengan kantor Medan Bisnis Daily yang membuat kita jadi mudah menemukannya. Tapi jika kamu masih kesulitan mencarinya bisa menggunakan aplikasi navigasi di smartphone.
Sudah direnovasi
Untuk tempatnya sudah ada lebih 10 tahun, cukup lama juga umurnya. Hanya saja sudah direnovasi yang membuat tampilannya lebih fresh dan cocok untuk keluarga. Untuk ruangannya bisa kamu lihat di bawah ini.
Ruangan Adoea
Selain tempat dan lokasinya, tentu yang kita bahas adalah makanannya. RM. Adoea memiliki banyak menu yang bisa kita coba, mulai dari aneka ikan, ayam hingga steamboat. Namun yang akan saya bahas adalah steamboat-nya, alasannya karena saya penasaran dengan steamboat-nya. Untuk bahan-bahan steamboat-nya bisa kamu lihat di bawah ini
Bahan-bahan steamboat
Cukup banyak bahan-bahannya yang bikin kita ingin mencobanya. Namun tidak hanya steamboat aja yang tersedia, menu lainnya pun ada. Jadinya bisa pilih selain steamboat deh
Ayam Wangi, Terong Sopo dan Fuyunghai (dari kiri ke kanan)
Nah untuk steamboat-nya bisa kamu lihat bahan-bahan yang cukup bervariasi, mulai dari aneka sayur, jamur, seafood dan masih banyak lagi. Semua dicampur dan direbus sampe matang sesuai selera.
Steamboat
Terus bagaimana dengan rasanya? Rasanya tentu nikmat karena bahan-bahan yang dicampur sesuai dengan selera saya. Mungkin kekurangannya ada di kuahnya aja yang menawarkan satu jenis. Semoga saja ada tambahan jenis kuah lainnya, jadinya bisa coba rasa lainnya.
Nah mungkin segitu dulu cerita steamboat di Rumah Makan Adoea. Semoga kamu ikut mencobanya
Catatan
Lokasi di jalan S. Parman
Instagram: @adoea dan @rm_adoea
Foto lokasi dan tempat menggunakan smartphone Realme 3
Foto menu menggunakan Olympus E-PL6
